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    　全國各地成立的酒文化研究機構不下千余個，表現出中國酒文化研究“百花齊放、百家爭鳴”的繁榮景象。

　　然而，在表面繁榮的背后，為酒類企業服務，以酒文化研究為方向的學術文化，為何不能真正成為一個產業？

    　目前，酒文化研究呈現四大特點：一是由企業發起成立的，如五糧液酒文化研究會、國酒茅臺文化研究會、魯酒之源酒文化研究會、開封大宋酒文化研究會、紅樓夢酒文化研究會等；二是由官方或半官方發起成立的，如濰坊市酒文化研究會、四川酒文化研究會、仁懷市酒文化研究會等；三是由高等學府發起成立的，如宜賓學院宜賓酒產業酒文化研究中心、湖南師范大學酒文化研究及科技服務中心等；四是由企業與地方政府或高等學府聯姻以“產、學、研”模式成立的，如杜康酒業與洛陽市官方成立的洛陽酒文化研究會，由南溪區政府與宜賓學院聯手成立的南溪食品文化研究所，由長寧縣政府與宜賓學院聯合成立的周洪謨研究所等。

    　文化空間決定市場空間，優秀文化堪稱一個成功企業的“支柱”。但是，這些以酒文化研究為核心的學術文化，卻被一些酒企看作一文不值的內容，更談不上什么知識產權和知識經濟。

    　2004年發布的《關于進一步繁榮發展哲學社會科學的意見》中已明確指出，在改革開放和社會主義現代化建設進程中，哲學社會科學與自然科學同樣重要，培養高水平的哲學社會科學家與培養高水平的自然科學家同樣重要。

　　酒文化作為社會科學，釀酒技術作為自然科學，兩者理應擺在同樣重要的位置。

　　由此看來，培養高水平的酒文化研究專家與培養高水平的酒技術專家同樣重要，提高品牌的酒文化力度與提高產品的技術水平同樣重要，按照市場經濟規律來充分使用好酒文化文章來源華夏酒報人才，并且充分發揮這些人才的作用與使用好酒技術人才并充分發揮他們的作用同樣重要。

    　現實是，酒文化還沒有被提升到與釀酒技術同樣重要的地位。很多企業注重酒技術，愿意在技術方面投資，但注重酒文化研究的企業不多，愿意在酒文化方面投資的企業更少。

　　筆者認為，酒類企業要在酒文化建設方面建立專門機構、設置專門人員、制定文化規劃、投入專項資金、做好重點文化項目，使酒類企業的酒文化與酒技術并駕齊驅、協調發展。

　　隨著宣傳貫徹落實黨的十七屆六中全會“文化強國”的推進，作為與酒類企業密切相關的酒文化研究，或將在未來5到10年成長為朝陽產業。