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    　在11月6日拉開帷幕的“2011世界葡萄酒未來大會”上，美國人羅伯特·帕克（Robert Parker）頭頂上的光芒簡直不亞于任何一顆耀眼的明星。當(dāng)然，這主要歸功于他作為世界上最著名的葡萄酒酒評家的身份。不過他本人卻說，他的光環(huán)正在逐漸消退，而且，他認(rèn)為這是一件好事（詳見2011年11月16日《華夏酒報》第5版）。

    　“自己作為最有影響力的葡萄酒酒評家的形象一直被過于夸大，這一被人們捧高的身份很容易倒下?！?帕克認(rèn)為，“在網(wǎng)絡(luò)更加發(fā)達(dá)的未來，很難再有人對葡萄酒界產(chǎn)生如此強大的影響力，只可能出現(xiàn)在某個國家范圍內(nèi)具有較強影響力的葡萄酒專家，而在國際上有影響力的葡萄酒專家不會再有。”

    　不過，帕克的這個說法似乎高估了中國葡萄酒市場的理性程度。至少在未來5年內(nèi)，帕克在中國葡萄酒買家的心目中依然擁有至高無上的權(quán)柄，他能夠讓原本默默無聞的一款酒瞬間從灰姑娘變成耀眼的公主，從他口中出現(xiàn)的每一個獲得好評的葡萄酒品牌，都會成為中國葡萄酒買家競相追捧的焦點。

    　另一位權(quán)威的葡萄酒評論家——法國人麥克·拜騰（Michel Bettane）曾說過：“酒評家應(yīng)該在酒莊和消費者之間起到橋梁的作用，而不是引導(dǎo)消費者去喜歡某種特定的口味?！卑堰@句話拿到中國葡萄酒市場來看，顯然很難實現(xiàn)。

    　事實上，在很多情況下，并不是酒評家有意去引導(dǎo)消費者喜歡某種特定的口味，而是消費者“誤讀”了酒評家的評語，片面地記住了那些對他們似乎更“有用”的評語。   

　　對于很多中國葡萄酒買家來說，他們并不看重酒評家為他們和酒莊之間搭起什么橋梁，他們甚至并不喜歡那些倍受好評的葡萄酒的口感，他們最關(guān)注的，只不過是這些著名的酒評家稱贊過哪款酒，而被稱贊過的酒品則會在不久后身價猛增。

　　中國有可能出現(xiàn)像羅伯特·帕克和麥克·拜騰這樣出色的酒評家么？至少目前沒有出現(xiàn)。

　　當(dāng)前的中國葡萄酒行業(yè)顯然并沒有為葡萄酒酒評家提供一個良好的成長環(huán)境。

    　盡管從葡萄酒的消費總量上看，中國儼然已經(jīng)成為支撐起世界葡萄酒版圖的一個重要支點，但是，中國葡萄酒行業(yè)在種植、生產(chǎn)、營銷、投資、消費等方面還存在明顯的不成熟和盲目性。

    　一方面是中國葡萄酒市場的發(fā)展勢頭迅猛，另一方面是中國葡萄酒行業(yè)在多個環(huán)節(jié)的不成熟和盲目性，這就好比是一個正在長身體的孩子得不到均衡充足的營養(yǎng)，最后很可能因為營養(yǎng)不良而限制了身體的發(fā)展，甚至產(chǎn)生很多疾病。

　　而在一個孩子饑餓的時候，你去和他談哪種食物更為健康，大概雙方都會感覺“心有余而力不足”吧。

    　當(dāng)然，也正是因為中國葡萄酒行業(yè)目前存在的不成熟和盲目性，才更需要有一些熟悉行業(yè)、理性思考、關(guān)注行業(yè)未來的本土葡萄酒酒評家的聲音。這種聲音不是泛泛的說教，而是貼近行業(yè)、能夠為行業(yè)篩選和提供一些更健康、更有營養(yǎng)的“食物”。

    　目前，有一些業(yè)內(nèi)人士也開始了積極的嘗試。在今年3月26日，由4位行業(yè)人士組成的“中國葡萄酒業(yè)評論家委員會”在成都糖酒會期間宣告成立。
　　應(yīng)該說，這是一個良好的開端，但也僅僅只是開端。接下來，這些中國葡萄酒業(yè)評論家以及更多的中國葡萄酒業(yè)觀察者，如何通過自己的頭腦和聲音，來增強行業(yè)發(fā)展的理性度，才是中國葡萄酒酒評家的未來。

    　當(dāng)有一天，真如帕克所說的那樣，他的光環(huán)開始消退，他的點評不再是中國葡萄酒買家追捧的焦點，他在買家心目中也不再擁有那至高無文章來源華夏酒報上的權(quán)柄，或許到那個時候，中國葡萄酒行業(yè)也開始真正地走向了成熟化的階段。