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地理標志報審給力“大川酒”
來源:  2015-12-21 10:40 作者:

    日前,由四川省委省政府發起,四川省質量技術監督局負責,四川省標準化研究院、四川省酒類科研所及包括川酒“六朵金花”在內的50多家名優酒廠,共同參與起草的《地理標志產品中國白酒金三角(川酒)濃香型白酒》等8項標準,在成都通過專家組評審后進入報批階段(據5月13日《華夏酒報》)。


     在法國,政府通過法律形式規定“香檳葡萄”的種植面積和品種,嚴格保證產區內的產品質量。同理,此次報批的8項標準一旦通過審批,無疑是為川酒的規范生產和質量保證加上一個厚重的文章來源華夏酒報砝碼。它將對生產企業界定嚴格的生產技術規程以及工藝流程。這對于眾多的川酒中小企業而言,可謂是挑戰與機遇并存。


     如果“川酒地理標志”報審成功,將給予川酒生產企業無限的發展機遇。一方面,以地產名酒為主線連接市場,提高酒類產品市場化組織能力,帶動區域品牌的市場拓展;另一方面,不僅可以提高川酒品牌在國內市場的競爭力和價格水平,而且對于其提升國際市場的核心競爭力,將產生良性促進與保障效應。


     同時,“川酒地理標志”的報審,對企業提出了更高的技術要求與責任擔當。“川酒地理標志”申報確定之后,是否要有個系統的推進和提升,企業如何實施規范化生產以保證食品安全,提升品牌力以走出國門等,都是一一待解的現實問題。


     從宏觀上,企業管理者必需站在戰略高度為企業劃分指定近期、中期、長遠目標,緊緊圍繞標準規定組織生產、托市;從微觀上,強化企業的區域特色產品“原汁原味”的獨特魅力,注解其得天獨厚的釀造環境優勢;另外,政府相關部門要對釀造所用的原輔材料企業制定溯源體系,對窖泥制作的安全、原糧的安全、水體的安全,陶壇制作原料的安全等進行質控檢測。
      


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編輯:苗倩
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