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　　近幾年，中國(guó)白酒產(chǎn)量一直處于高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2010年，白酒總量達(dá)到了890.8萬千升，創(chuàng)歷史新高。2011年以來，白酒產(chǎn)能擴(kuò)張的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。應(yīng)當(dāng)看到，白酒產(chǎn)能擴(kuò)張必將催生新一輪產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

    　受市場(chǎng)需求增長(zhǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力提升的需要，近兩年，各大白酒企業(yè)紛紛進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張。產(chǎn)能擴(kuò)張過程中，企業(yè)開始從重視市場(chǎng)到重視工廠，體現(xiàn)了白酒回歸到價(jià)值和品質(zhì)的本位上來，符合白酒行業(yè)提高集中度的大趨勢(shì)。同時(shí)，正是受益于快速增長(zhǎng)和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)期，一些企業(yè)實(shí)施外延式擴(kuò)張和內(nèi)涵式發(fā)展相結(jié)合的戰(zhàn)略，規(guī)模化成為白酒行業(yè)發(fā)展的主流模式。從擴(kuò)張產(chǎn)能的企業(yè)來看，多數(shù)企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)是建立在產(chǎn)能嚴(yán)重不足的基礎(chǔ)上，擴(kuò)產(chǎn)規(guī)模也相對(duì)合理。而文章來源華夏酒報(bào)且，產(chǎn)能擴(kuò)張的調(diào)整優(yōu)化過程中，必將淘汰掉一批缺乏品牌影響力的中小企業(yè)，加速產(chǎn)業(yè)整合和集中化的進(jìn)程。

    　白酒的產(chǎn)能擴(kuò)張既有市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)因素，但更離不開政府的政策引導(dǎo)和強(qiáng)力推動(dòng)。近年來，地方政府提出了相應(yīng)配套的刺激白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃，很大程度推動(dòng)了白酒行業(yè)的發(fā)展。如四川省推行的“長(zhǎng)江上游白酒經(jīng)濟(jì)帶和千億產(chǎn)業(yè)的建設(shè)規(guī)劃”系統(tǒng)工程；山東省出臺(tái)的《山東省白酒產(chǎn)業(yè)振興和調(diào)整指導(dǎo)意見》；貴州省制定《貴州白酒品牌基地建設(shè)方案》，把茅臺(tái)鎮(zhèn)打造成為“中國(guó)國(guó)酒之心”，把仁懷市打造成為“中國(guó)國(guó)酒文化之都”。

　　另外，白酒的產(chǎn)能擴(kuò)張迎合了消費(fèi)調(diào)整的需要。醬香型白酒產(chǎn)量只占白酒產(chǎn)能總量的5%，銷售額卻接近白酒行業(yè)總量的15%，利稅更是占到行業(yè)的35%。以茅臺(tái)酒為代表，醬香型白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)十分明顯，特別是在高端消費(fèi)領(lǐng)域表現(xiàn)出極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著高端消費(fèi)人群的擴(kuò)大及其對(duì)品質(zhì)、品位等需求的延伸，“醬香時(shí)代”或已不遠(yuǎn)。短期內(nèi)雖無法接近濃香型、清香型的市場(chǎng)份額，但資源的稀缺性必將使醬香型白酒的市場(chǎng)影響力和品牌效應(yīng)不斷提升。可以說，以貴州仁懷為核心原產(chǎn)地的醬香型白酒還處于發(fā)韌階段，當(dāng)前仁懷名酒工業(yè)園區(qū)引發(fā)的產(chǎn)能擴(kuò)張，將有效提升區(qū)域品牌集中度，為醬香型白酒提供更為廣闊的市場(chǎng)空間和漲價(jià)動(dòng)力。

　　20世紀(jì)80年代末90年代初，宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)向好帶動(dòng)第二輪產(chǎn)能擴(kuò)張，與當(dāng)前的情形如出一轍。8年量?jī)r(jià)齊升的繁榮期改變了白酒產(chǎn)品的短缺經(jīng)濟(jì)，開始逐步走向產(chǎn)能過剩。也正是在這一時(shí)期，一些白酒廠家敏銳地發(fā)現(xiàn)了供需關(guān)系間巨大的缺口和名酒品牌的勢(shì)能，創(chuàng)新廠商合作模式，消化產(chǎn)能，尋求經(jīng)營(yíng)突破。1994年，白酒經(jīng)銷史上的第一個(gè)買斷品牌“五糧醇”橫空出世，OEM模式隨后被行業(yè)廣泛接受，消化了產(chǎn)能，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)份額的重新切割。

　　筆者認(rèn)為，當(dāng)前一輪的產(chǎn)能擴(kuò)張，將激發(fā)企業(yè)增強(qiáng)品牌創(chuàng)新能力和營(yíng)銷模式的升級(jí)，甚至促使其產(chǎn)品走出國(guó)門，向國(guó)際市場(chǎng)要銷量、要效益，進(jìn)而為行業(yè)貢獻(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。