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　　釀酒行業(yè)在“十一五”期間所取得的豐碩成果，為其順利進(jìn)入“十二五”做好了鋪墊和準(zhǔn)備。當(dāng)前，中國酒業(yè)正處于相對開放和充滿競爭的環(huán)境中，國外資本大舉涌入，產(chǎn)品進(jìn)口增加，國內(nèi)市場面臨外國酒文化的強勢滲透，傳統(tǒng)的酒類消費理念和結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，隨著各酒種產(chǎn)能的不斷擴(kuò)大，釀酒行業(yè)和流通行業(yè)的競爭態(tài)勢都將逐步升級。未來五年將是中國酒業(yè)強身健體、步入輝煌的關(guān)鍵時期。

　　在《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》（審定稿）中，確立了“以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照保增長，擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)的總體要求，實現(xiàn)創(chuàng)新型釀酒工業(yè)”的總體目標(biāo)，各省也陸續(xù)出臺當(dāng)?shù)氐摹笆濉卑l(fā)展規(guī)劃，作為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，酒業(yè)的發(fā)展規(guī)劃受到極大的重視。

　　貴州：白酒爭先，蓄勢待發(fā)

　　貴州白酒業(yè)緊緊抓住十二五“加快發(fā)展，加速轉(zhuǎn)型，推動跨越，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快、更好更快發(fā)展”的大好機(jī)遇，迎勢而上，從發(fā)揮優(yōu)勢特色、打造品牌基地、推進(jìn)技術(shù)改革、強化營銷策劃等四個方面著力，聚指成拳、蓄積能量，努力提升貴州白酒的綜合實力和整體競爭水平，在全國白酒行業(yè)中爭先進(jìn)位樹品牌，推動貴州白酒及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。

　　發(fā)揮優(yōu)勢特色，依托國酒茅臺品牌，建造名酒工業(yè)園區(qū)

　　為促進(jìn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的積聚發(fā)展和集約發(fā)展，在國酒茅臺的品牌帶動下，依托仁懷白酒業(yè)悠久的釀酒歷史、豐厚的釀酒文化、得天獨厚的釀酒環(huán)境和獨特的釀酒工藝，規(guī)劃建設(shè)仁懷名酒工業(yè)園區(qū)。仁懷名酒工業(yè)園區(qū)按“一園多點”的形式布局，從功能分區(qū)上分為醬香型白酒生產(chǎn)園區(qū)和酒類配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)，力爭通過園區(qū)建設(shè)，進(jìn)一步推進(jìn)工業(yè)化進(jìn)程，形成白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的載體，充分挖掘酒業(yè)這一特色工業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ@區(qū)打造成為一個生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、低碳的全國最大的優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地和特色工業(yè)旅游勝地，預(yù)計到”十二五“末，整個園區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)值50億元。目前，仁懷名酒工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和控制性詳規(guī)已經(jīng)編制完成，正在申報國家新型工業(yè)化示范基地建設(shè)。

　　打造品牌基地，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，精心培育一批品牌企業(yè)

　　貴州省充分利用國家西部大開發(fā)中對名優(yōu)白酒發(fā)展的政策，確定一批重點扶持的傳統(tǒng)和新興名優(yōu)白酒生產(chǎn)企業(yè)，促進(jìn)資源有效配置和結(jié)構(gòu)調(diào)整。明確到2015年，重點打造黔北地區(qū)、黔中地區(qū)、黔南地區(qū)3個“貴州白酒”品牌基地，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，精選部分白酒企業(yè)納入“貴州白酒”品牌基地第一批名單，精心培育一批全國和區(qū)域性暢銷的高中檔品牌。黔北地區(qū)，以遵義市沿赤水河一帶、湄潭及董公寺兩地的白酒重點骨干企業(yè)，以及畢節(jié)地區(qū)金沙窖酒酒業(yè)有限公司為主體，打造以醬香型優(yōu)質(zhì)白酒為主的“貴州白酒”品牌基地；黔中地區(qū)力爭較短時間內(nèi)實現(xiàn)恢復(fù)和振興，以貴陽、安順為主，將貴州安酒有限公司和貴州貴酒有限責(zé)任公司打造以濃香型、兼香型為主導(dǎo)的“貴州白酒”品牌基地；黔南地區(qū)以黔東南州、黔南州和黔西南州為主，依托青酒集團(tuán)、貴州醇酒廠、貴州都勻市勻酒廠，打造三個民族自治州“貴州白酒”品牌基地。

　　推進(jìn)技術(shù)改革，加大專項資金投入，增強企業(yè)綜合實力

　　安排3030萬元技術(shù)改造資金和中小企業(yè)發(fā)展專項資金，支持貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司濃香片區(qū)改造工程、貴州董酒股份有限公司年產(chǎn)8000千升恢復(fù)產(chǎn)能生產(chǎn)線技改、貴州珍酒釀酒有限公司恢復(fù)年產(chǎn)1000千升醬香型白酒技改、貴州安酒有限公司5000千升濃香型白酒技改等19個項目，拉動白酒企業(yè)投資11.9億元。項目達(dá)產(chǎn)后，可新增白酒產(chǎn)能3.9萬千升，年新增銷售收入9.1億元，利潤6.7億元，稅收10.9億元。從2010年起，每年將從貴州省技改資金和貴州省中小企業(yè)發(fā)展資金中安排不少于3000萬元的“貴州白酒”品牌建設(shè)專項資金，用于品牌基地建設(shè)、品牌推廣、市場開拓、形象打造等各項工作。同時，積極引進(jìn)外來戰(zhàn)略投資，先后引進(jìn)北京申億通公司對傳統(tǒng)名優(yōu)酒董酒進(jìn)行收購重組，引進(jìn)香港銀基集團(tuán)對鴨溪酒業(yè)進(jìn)行兼并，引進(jìn)山東魯澤集團(tuán)對珍酒公司進(jìn)行整體收購，通過引進(jìn)外來投資，既引進(jìn)資金還引入先進(jìn)的管理理念和營銷模式，不斷增強白酒產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

　　強化營銷策劃，樹立貴州品牌，提升白酒企業(yè)知名度

　　進(jìn)一步鞏固茅臺國酒地位，大力培育二、三類品牌的思路，通過與國內(nèi)其他同等水平的品牌競爭，提高貴州白酒品牌的知名度，達(dá)到擴(kuò)大貴州白酒產(chǎn)量和市場份額的目標(biāo)。圍繞這一目標(biāo)，白酒企業(yè)要在“貴州茅臺”品牌的引領(lǐng)下，強力推進(jìn)品牌營銷策劃和統(tǒng)一宣傳，通過參與各種推介暨品鑒會，開展中國酒文化名城(遵義)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推介新聞發(fā)布會等活動方式，組織省內(nèi)名優(yōu)白酒企業(yè)開拓國內(nèi)市場，為貴州白酒的宣傳搭建良好平臺。在世博會上茅臺集團(tuán)高調(diào)亮相，設(shè)計四個系列81款特制茅臺紀(jì)念酒，得到海內(nèi)外游客的歡迎與追捧；在上海舉行的“中國貴州名酒世博行”推介暨品鑒會上，習(xí)酒、金沙回沙酒、青酒、貴州醇等黔酒梯隊也紛紛亮相，唱響貴州白酒的整體品牌，有力提升以國酒茅臺為首的貴州白酒品牌在國際國內(nèi)的知名度、美譽度和影響力。

目標(biāo)：
尋找萬億工業(yè)支撐點

　　重點建設(shè)茅臺酒新增2萬千升擴(kuò)建項目、鴨溪酒年產(chǎn)5萬千升、青酒年產(chǎn)1萬千升、金沙窖酒年產(chǎn)1萬千升、董酒年產(chǎn)8000千升、習(xí)酒年產(chǎn)新增1.5萬千升、勻酒年產(chǎn)1萬千升、畢節(jié)大曲年產(chǎn)1萬千升等改擴(kuò)建工程。加快推進(jìn)黔北、黔中、黔南3個貴州白酒品牌基地、仁懷白酒工業(yè)園等建設(shè)。到2015年，煙酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超1000億元。其中“兩煙”500億元，白酒500億元。

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編輯：趙鑫