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　　行業(yè)整體復蘇還未到來，一半酒企的日子仍不好過。而對于“年輕人偏愛時尚洋酒”的現(xiàn)狀，筆者認為，白酒行業(yè)要迎合年輕消費群體的需求，這還不夠，白酒企業(yè)要告訴80后、90后，什么才是好酒，讓年輕人喝代表中國文化的白酒。

　　白酒行業(yè)在經(jīng)歷三年深度調(diào)整期后，逐漸回歸平穩(wěn)理性。近日，茅臺、五糧液、瀘州老窖紛紛對產(chǎn)品進行調(diào)價，打破了行業(yè)一直以來的沉寂。對于部分人“行業(yè)進入復蘇通道”的觀點，筆者持有不同的觀點。

　　筆者認為，茅臺、五糧液作為中國白酒的標桿，提價意在鞏固自身行業(yè)老大的位置。不能完全說白酒行業(yè)開始復蘇，現(xiàn)在情況有所好轉(zhuǎn)，但變化不是太大。有50%左右的白酒企業(yè)在實現(xiàn)增長，但是仍有一半企業(yè)的日子并不好過。

　　就目前白酒現(xiàn)狀來看，目前白酒行業(yè)呈現(xiàn)兩大特征。第一個特征是消費升級。白酒消費逐漸呈現(xiàn)出“紡錐型”結(jié)構(gòu)。高端酒和質(zhì)量較差的低端酒消費在縮小，中端酒銷量在加大，白酒的消費檔次在逐步提升。第二個特征是品牌集中度上升。白酒在農(nóng)村市場銷售的低價酒質(zhì)量較差，低價酒在逐步地退出市場。大企業(yè)則告別激進的發(fā)展方式，進入理性化、常規(guī)化發(fā)展。

　　白酒行業(yè)如今熱衷于發(fā)展電商渠道。安徽迎駕貢酒股份有限公司于2013年試水電商，已在天貓、京東建立了官方旗艦店，與酒仙網(wǎng)也有代理合作，但線上銷量只占很小一部分，產(chǎn)品銷售仍然要倚重傳統(tǒng)渠道。

　　目前，白酒電商發(fā)展比較粗放，大家只看重網(wǎng)上賣酒，但是線下配送、售后服務卻沒有跟上來。傳統(tǒng)渠道經(jīng)過多年發(fā)展有一套規(guī)范化模式，渠道建設(shè)要細致到消費者在周邊一公里范圍內(nèi)的超市、店鋪能買到你的酒，這不是一天兩天可以建立的。

　　不過，電商作為吸引80、90后買酒的重要平臺，未來具有很大潛力。安徽迎駕貢酒股份有限公司計劃建立自己的O2O平臺，線上專銷產(chǎn)品與線下產(chǎn)品相結(jié)合，這需要組建線下配送網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)分析等一系列工作，希望能在2016或2017年建設(shè)起來。

　　在白酒消費結(jié)構(gòu)調(diào)整的語境下，如何培育年輕消費群體的飲酒習慣，是我們這些老白酒人時常考慮的問題。如今，包裝華麗時尚的雞尾酒等洋酒品牌，吸引著年輕人的購買欲望，但是這些酒的品質(zhì)并不如想象中好。

　　白酒行業(yè)需加以引導，研究適合年輕人的口味。年輕人喜歡口感柔一點、不是那么烈的酒。同時，酒企要告訴年輕消費者什么才是好酒，怎樣品好酒。近年來，迎駕打造“中國最美酒鄉(xiāng)”，邀請渠道商、消費者來到霍山，進行體驗式營銷，在迎合消費者方面做出了各種努力。

　　中國白酒是最具民族文化特質(zhì)的產(chǎn)業(yè)之一。從中國酒文化中可以找到中華民族的優(yōu)秀文化基因：誠信、尚禮、好客、天人合一等，而這與迎駕貢酒的迎賓文化、生態(tài)文化是一脈相承的。

　　作為中國幾千年文明歷程的積淀，中國白酒所代表的民族品牌具備走向世界的自信和文章來源華夏酒報實力。

　　有著厚重文化和傳統(tǒng)技藝傳承的迎駕貢酒將努力成為崇尚禮儀的“歷史名酒”和自然健康的“生態(tài)好酒”，推動中國白酒走向世界。