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易拉罐裝葡萄酒受追捧
來(lái)源:  2015-12-21 13:33 作者:

     本報(bào)訊 最初的葡萄酒是用玻璃瓶包裝,以軟木塞封口。后來(lái),一些人放棄軟木塞,開(kāi)始用螺旋蓋封裝葡萄酒;再后來(lái),一些人又摒棄了玻璃瓶,用紙盒裝葡萄酒,將葡萄酒與面包和啤酒并排擺在超市貨架上銷(xiāo)售。
  現(xiàn)在,一些生產(chǎn)商又開(kāi)始嘗試以易拉罐封裝葡萄酒,吸引那些喜歡追逐潮流的消費(fèi)者。
     6月份,位于美國(guó)科羅拉多州丹佛市的Infinite Monkey Theorem酒廠開(kāi)始銷(xiāo)售250毫升易拉罐裝黑麝香起泡酒,罐身外觀為黑色,飾有該品牌的猴子圖案標(biāo)志。
     Infinite Monkey Theorem酒廠老板Ben Parsons說(shuō):“在戶外活動(dòng)盛行的今天,人們需要一種可以方便攜帶的葡萄酒。這種易拉罐裝葡萄酒可以讓你放在口袋里,帶到野餐或音樂(lè)會(huì)等場(chǎng)合,隨時(shí)打開(kāi)飲用。”
     Westminster Total Beverage是丹佛市區(qū)最大的酒類(lèi)零售店之一。該店經(jīng)理Don Ryan說(shuō),這款易拉罐裝葡萄酒售價(jià)為6.99美元,在該店非常暢銷(xiāo)。“我對(duì)人們?cè)敢饣ㄟ@么高的價(jià)錢(qián)來(lái)買(mǎi)這種酒感到有些吃驚,但它的品質(zhì)真的不錯(cuò)。”
     在北加州,一個(gè)新品牌Flasq一直在銷(xiāo)售以易拉罐封裝的霞多麗和美樂(lè)葡萄酒。該產(chǎn)品外觀與運(yùn)動(dòng)型飲料相似,瓶身極具金屬感,僅印有少數(shù)黑色字母,主要在私人高爾夫俱樂(lè)部等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所銷(xiāo)售。
     罐裝葡萄酒并不是文章來(lái)源華夏酒報(bào)一個(gè)新事物。首先采用這種包裝的是澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商Barokes Wines,該公司研究發(fā)了一種名為Vinsafe的專(zhuān)利包裝,可確保罐中酒的口感不受到任何影響。
  這種包裝技術(shù)類(lèi)似于精釀啤酒所采用的易拉罐,但由于葡萄酒酸度和酒精度較高,需要使用更厚的內(nèi)襯。
  Barokes's wines罐裝葡萄酒于2003年首次面市,已多次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。目前,其霞多麗、桃紅起泡酒等共4款產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)有售。
     美國(guó)首次采用易拉罐封裝葡萄酒的是Francis Ford Coppola酒廠,其首款罐裝產(chǎn)品Sofia Blanc de Blancs Minis于2004年上市,粉色包裝。
     洛杉磯藝術(shù)館Ray's and Stark酒吧侍酒師Paul Sanguinetti認(rèn)為,時(shí)尚的年輕一代消費(fèi)者助推了罐裝葡萄酒的流行。“喜歡追逐潮流的人喜歡這種包裝。”
     瑞士葡萄酒生產(chǎn)商N(yùn)eowines也加入了罐裝葡萄酒生產(chǎn)行列。該公司共推出3款罐裝葡萄酒,瓶身分別為亮粉色、橙綠色和紫色。其中一款以產(chǎn)自拉沃(Lavaux)地區(qū)葡萄園的夏瑟拉(Chasselas)葡萄釀制而成。
     Neowines目前并沒(méi)有進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。但一款波爾多產(chǎn)的罐裝葡萄酒已于今年秋季打入美國(guó)市場(chǎng)。如今,該品牌打出了響亮的口號(hào):Yes, we can!(注:can有雙重含義,一是“能夠”,二是“罐裝”)。


        


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編輯:苗倩
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