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截止8月1日的一周，我國主產區小麥價格持穩，第三季度需求增加。
綜合媒體消息，截至8月1日的一周中國主產區小麥價格持穩，因季節性消費低迷，交投清淡。
河南省鄭州市小麥價格約為每噸2,090元，較前一周持平。河南省是中國最大的小麥產區，小麥產量占全國總產量的1/4。河北省石家莊小麥價格亦持穩于每噸2,100元，河北省是中文章來源華夏酒報國第三大小麥產區
分析人士認為小麥市場正在積累上漲動能，交易商預計價格不久將上漲，因第三季度需求增加，但目前谷物價格控制仍嚴格。
具有影響力的鄭州糧食批發市場預計近期內小麥價格將持穩，因這對抑制受食品價格主導的通脹十分關鍵。
根據商務部公布的數據顯示，本年度面粉價格已上漲8%，大米價格上漲10%，玉米價格大漲20%，主要原因為銷售國儲小麥1230萬噸。
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