近年來,隨著“水井坊”、“國窖1573”超高端品牌運作的成功,更是伴隨著之后“洋河藍(lán)色經(jīng)典”綿柔型概念另類高端品牌操作的成功,我國很多白酒企業(yè)開始以前所未有的躁動向高端品牌進軍,力爭打造出自己的高端品牌。2006年開始,我們新奇地發(fā)現(xiàn)沉寂數(shù)年的“金六福企業(yè)”卻在以另一種方式重新傾力打造一個品牌,那就是打造以面向普通老百姓為目標(biāo)消費群,以“暢飲型順喝”為訴求點的“六福人家”這一中低檔產(chǎn)品。
“六福人家”是華澤集團(金六福企業(yè))繼“金六福”白酒品牌之后著力打造的又一新品牌。目標(biāo)消費群定位為普通大眾,渠道主走B、C類店和中低端流通,以“暢飲型順喝”作為產(chǎn)品訴求點,遵循“順暢喝出好心情”理念。
“金六福”的福文化已經(jīng)被企業(yè)發(fā)揮得淋漓盡致,所以“六福人家”是他人無法效仿的獨特福文化背景的品牌延伸。“六福人家”無論是新品牌誕生的廣度、深度還是企業(yè)的使命,都符合市場消費者的感性、理性需求,當(dāng)前的市場尤其是中低端市場也確實存在著很大的機遇。
從“金六福”品牌的“福文化”核心理念拓展到大眾品牌,提出“暢飲型順喝”新概念,其品牌定位的準(zhǔn)確與否是其成敗的關(guān)鍵,企業(yè)把品牌經(jīng)營活動圍繞目標(biāo)市場展開,并把目標(biāo)市場作為企業(yè)營銷實踐中重要的活動內(nèi)容。可以說“六福人家”品牌的整體設(shè)計、定位與目標(biāo)需求特征、觀念的理解認(rèn)同是相一致的。
在尋求產(chǎn)品賣點時,企業(yè)從產(chǎn)品開始理解、升華,確立“六福人家”的個性 :“純粹飲酒的樂趣”、“陶然在杯、在口中的那一刻”、“醉后的陶然境界”的新個性,這是大眾消費者飲酒時最基本的也是最重要的心理感受。依靠“金六福”品牌原有的網(wǎng)絡(luò)渠道和企業(yè)的強勢推廣,在不長的時間里,“六福人家”的市場建設(shè)已經(jīng)取得了一定的成績。
在激烈競爭中,同時還要面臨諸多地方品牌的圍攻堵截,“六福人家”將憑借什么贏得中低端市場呢?“六福人家”要想成功,在品牌核心驅(qū)動的三點因素中,企業(yè)至少要將其中的一點突出打造起來。
創(chuàng)造卓越產(chǎn)品價值
任何一個品牌的誕生都必須具備五個重要元素:合乎人心的品牌價值;獨特簡潔的標(biāo)識;由內(nèi)而外的統(tǒng)一;持續(xù)全面的傳播;超越消費者期望的產(chǎn)品品質(zhì)。“六福人家”是“金六福”品牌的延伸產(chǎn)品,而“金六福”是酒王五糧液諸多子品牌中最成功的一個,“六福人家”在中低端進行銷售,是為了提供百姓都能喝得起的好酒,這是“六福人家”產(chǎn)品的核心利益點。在中低端市場尤其是地方品牌比較突出的區(qū)域,這將是“六福人家”與競品長期對抗的根基。
塑造差異化的品牌個性
酒是一種更多地與人們心理、精神、審美、身份、地位相關(guān)的特殊軟性消費品,因此,必須越來越多地賦予酒以人性因素,以期達(dá)到與消費者溝通的目的。品牌個性就像人的個性,通過對“六福人家”的產(chǎn)品、宣傳、經(jīng)營理念的分析和市場調(diào)查,筆者認(rèn)為其產(chǎn)品給市場留下的印象如下:
品牌性格是幸福快樂、自由、有格調(diào);實用功能是入口順滑,價格不貴;品牌感覺是讓人覺得輕松、享受,恬淡舒暢;顧客心理是個大眾化的有品位的牌子;傳播感受是故意制造概念,產(chǎn)品的核心賣點傳播不當(dāng)。
“暢飲型順文章來源華夏酒報喝”訴求點雖然是“洋河藍(lán)色經(jīng)典”之“綿柔型”概念的另類模仿,但畢竟它與“洋河藍(lán)色經(jīng)典”的定位不同,競爭環(huán)境運作手法也有所不同。企業(yè)將目標(biāo)消費者集中在了普通大眾,遵循“順暢喝出好心情”的消費理念,極易引起普通大眾飲酒者的共鳴,但其傳播消費的理念和方式卻有待商榷,這為其下一步的繼續(xù)操作造成了很大的障礙。
打造經(jīng)典品牌形象
目前,“六福人家”系列產(chǎn)品由低到高依次為紅標(biāo)、黃標(biāo)、藍(lán)標(biāo)、銀標(biāo)、金標(biāo)和鐵盒六個單品,分別代表人生的六大福氣。“金六福”的運作成功更是為“六福人家”積累了寶貴的全國市場運作經(jīng)驗,在具體的傳播管理上,其實應(yīng)該是“六福人家”的強項。但筆者認(rèn)為,目前“六福人家”的品牌形象打造并不成功。
作為“金六福”產(chǎn)品的延伸品牌,其核心文化還是“福”文化,順暢與否是一種行為上的感覺,能否暢飲也是由消費者的心理、身體等諸多因素所決定的。這就好比愛喝啤酒的人士對喝啤酒的感覺評價是“爽”一樣,“爽”究竟是什么感覺?沒有人說得清楚,它僅僅是一種無法標(biāo)準(zhǔn)化的感覺。同樣,“順暢”與“清香”、“濃香”或者“醬香”不同,與搶先占位的“綿柔”概念也不同,它不具備歸類到某個類型的相關(guān)指標(biāo),更不適合于作為某種類型的標(biāo)準(zhǔn)。
“喝著順暢”僅僅是概念上的一種非理性炒作,具有時限性和主觀性。因此,企業(yè)在打造經(jīng)典品牌形象的過程中還必須嚴(yán)格圍繞其核心“福”文化或其“福”文化的延伸部分——樂趣、自由等進行品牌傳播。但目前,企業(yè)的各種傳播幾乎都是在圍繞“暢飲型-順喝”這一拗口概念來展開。不說目前這種傳播是緊跟“洋河綿柔型”概念之后,也不說其路牌、樓宇、電視、DM、POP等廣告宣傳內(nèi)容的空洞或創(chuàng)意的平庸,但就一個拗口概念“順喝”就會讓很多消費者心理上難以接受。畢竟一個新產(chǎn)品的上市,在第一時間內(nèi)引起與消費者的心理共鳴才是至關(guān)重要的。
總之,“六福人家”產(chǎn)品之所以在市場上網(wǎng)絡(luò)組建還算比較順利,一方面是因為中低端消費市場規(guī)模龐大,產(chǎn)品市場目標(biāo)定位比較準(zhǔn)確;另一方面很大程度上是借助了“金六福”品牌的歷史網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。目前的“六福人家”品牌形象宣傳并不盡如人意,甚至可以說是很少有人對企業(yè)的宣傳是認(rèn)同的,更談不上“六福人家”已經(jīng)成為了又一經(jīng)典品牌,在品牌的傳播上企業(yè)還需深入市場進行調(diào)研,制定出符合產(chǎn)品特色和市場實際情況的傳播方案。

